真空包装机的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理 酱菜真空包装机报价,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉 优质酱菜真空包装机,使微生物失去生存的环境。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时 酱菜真空包装机,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时 酱菜真空包装机生产,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。
单室真空包装机技术参数
真空室尺寸:500×480×120mm
封口尺寸:400×10/2
外型尺寸:520×520×910mm
包装能力:120-180次/h
整机重量:82kg(备注:工作室平台为全不锈钢)
电 源:380V(220V)